Não faltam apaixonados por um bom vinho, uma xícara de café quentinho ou um deliciosos chocolate! Além do mais, esses três prazeres costumam vir acompanhados de boas conversas, amigos, risadas, histórias pra guardar e em alguns momentos são até como abraços reconfortantes! Mas como tudo na vida, para esses prazeres, também existem riscos e um lado mais cinzento, então Vamos dar uma olhada e desvendar o que eles fazem em nosso corpo.

Vinho: O Elixir da Longevidade e o Desafiante Etanol

O vinho, especialmente o tinto, tem sido saudado como um elixir da longevidade graças aos seus antioxidantes, em particular o resveratrol. Essas moléculas que combatem produtos tóxicos resultantes de nosso metabolismo, chamados radicais livres, evitando dano e morte de nossas células. Mas, apesar do vinho guardar diversas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, também é conhecido pelo seu teor de etanol, que pode se tornar um vilão.

E embora, o consumo de álcool seja universalmente aceito no mundo ocidental, desde que consumido com moderação, de fato, não há uma quantidade segura estabeleceria, nem benefícios comprovados do álcool para saúde, enquanto os malefícios são bem conhecidos e cada vez mais presentes nas doenças do mundo moderno como a esteatose hepática ( acúmulo de gordura no fígado) e as doenças cardiovasculares!

Assim, infelizmente, é preciso aceitar que não há comprovação científica para a famosa recomendação de uma taça de vinho no jantar, mas dentre as bebidas alcoólicas, esse protagonista ainda tem seus misteriosos efeitos na longevidade de algumas populações do mundo. Então para quem aprecia um bom vinho é bom lembrar do jargão francês : uma taça, tudo bem
duas, você pode se complicar!

Café: O Combustível da Concentração e o Sonho Interrompido

A maioria de nós começa o dia com uma xícara de café. Essa bebida mágica parece nos transformar em super-humanos, melhorando nossa atenção e concentração.

Mas, cuidado, meu amigo cafeinado, o café também pode ser um truque sujo para o seu sono. A cafeína, contida no cafezinho, é um antagonista de receptores da adenosina, um neuro modulador próprio do organismo que inibe no sistema nervoso central, sendo justamente esse efeito inibitório da adenosina que promove melhora do desempenho cognitivo e faz você se sentir “ligado” depois do café ! Além disso , a cafeína atua reduzindo a dor, a percepção de esforço, e aumentando o recrutamento motor.

E após vários estudos, o receio de que o cafezinho poderia ser danoso para saúde do coração pois seu consumo aumenta a frequência dos batimentos cardíacos e a pressão arterial, não foi comprovado, pois no café além da cafeína existem outras substâncias, e o consumo crônico parece reduzir a sensibilidade dos receptores do corpo ao seu efeito !

Então o café tá liberado doutora? Calma !Consumi-lo tarde demais pode deixar você rolando na cama à noite. Além disso, ele pode atrapalhar a absorção de certos nutrientes e levar a sintomas dispépticos, então, talvez seja melhor não exagerar.

Chocolate: um deleite irresistível

Ah, o chocolate – queridinho da maioria como ingrediente das guloseimas, ou até como uma bebida quentinha, ele abriga mais segredos do que podemos imaginar. Além de sua incrível capacidade de agradar ao paladar, o chocolate também é uma mina de micronutrientes valiosos. Ele carrega consigo uma variedade de minerais essenciais, como magnésio, ferro e cobre, que são cruciais para manter nosso corpo funcionando em sua melhor forma. conhecido por trazer uma sensação de bem-estar e nas mulheres até alivia os sintomas da tensão pré-menstrual.

No entanto, quando se trata do lado doce da história, o açúcar merece nossa atenção. O açúcar encontrado muitas vezes como principal ingrediente em chocolates ao leite pode criar uma montanha-russa no sistema nervoso central. A rápida elevação do açúcar no sangue pode nos dar um impulso de energia, mas a queda que se segue pode nos deixar cansados e irritados. É como uma festa de fogos de artifício seguida de um apagão. Portanto, é importante escolher bem os chocolates, aqueles o com teor de cacau acima de 50%, por exemplo, além de um teor reduzido de açúcar, ainda apresenta maior concentração de antioxidantes.

Vinho, café e chocolate: companheiros indulgentes, mas com nuances a serem exploradas

Apesar de seu glamour, o vinho parece flertar com a incerteza quando se trata de benefícios comprovados à saúde. Enquanto o resveratrol oferece um toque de esperança, o etanol sussurra sobre os perigos do excesso. Aprecie o vinho com moderação, desfrute de sua complexidade, mas fique ciente de que seus benefícios podem não ser tão claros quanto gostaríamos.

Café: o protagonista mais convincente entre os três

Ele é o nosso aliado confiável na busca pela mente alerta e focada. No entanto, saiba que o café pode ser um amigo mais matinal do que noturno, já que pode perturbar o sono e atrapalhar a absorção de nutrientes. Mantenha-o como seu parceiro de trabalho de dia, mas dê uma pausa antes de se aconchegar à noite.

Chocolate: Há diferença entre o amargo e ao leite?

O chocolate amargo brilha como uma estrela comprovada em nosso trio, repleto de antioxidantes e menos açúcar. É a opção que seu corpo aplaude de pé. Enquanto isso, o chocolate ao leite, com todo o seu açúcar, é uma tentação irresistível que exige um pacto de moderação.

A moderação é a chave

Pois esses prazeres também têm um papel importante em nossa convivência social e no fortalecimento das relações, podendo contribuir para deixar a vida mais leve e repleta de afeto.

Então, aprecie um brinde com vinho na companhia de amigos, compartilhe uma xícara de café durante conversas importantes e presenteie-se com um pedaço de chocolate amargo quando precisar de um conforto.